Grillattuja rapuja valkosipulilla ja yrttidipillä.
8,90
ZUPPA DI POMODORO
Kotitekoinen klassinen italialainen tomaattikeittomme tuoreella basilikalla ja krutongeilla.
7,90
SALAATIT / INSALATE
INSALATA CESARE
Romainesalaattia, krutonkeja, italialaista kovaa juustoa ja Vapianon Cesare-kastiketta.
kirsikkatomaateilla +1.90
13,90
INSALATA REEF’N BEEF
Mureaa naudanfileetä ja jättikatkaravunpyrstöjä lehtisalaattisekoituksen, grillattuja kasviksien, kevätsipulin, kirsikkatomaattien, italialaisen kovan juuston ja Vapianon rucola-sinappikastikkeen kera.
16,90
INSALATA MISTA PICCOLA
Salaatimixi, kirsikkatomaatteja, porkkanaa ja italialaista kovaa juustoa.
8,90
INSALATA MISTA
Salaatimixi, sipulia, kirsikkatomaatteja, herkkusieniä, vihannessekoitusta ja italialaista kovaa juustoa.
12,90
INSALATA CAPRESE
Buffalomozzarellaa, kirsikkatomaatteja, basilikaa ja rucolaa balsamietikan ja oliiviöljyn kera.
13,90
INSALTA QUINOA
Valkoista ja punaista kvinoaa, tuoretta rucolaa, kikherneitä ja grillattuja kasviksia Vapianon balsamietikka-oliiviöljykastikkeella, lisukkeena täyteläistä hummusta.
12,90
INSALATA NIZZA
Tonnikalaa, lehtisalaattisekoitusta, keitettyä kananmunaa, kurkkua, kirsikkatomaatteja, mustia oliiveja, punasipulia, kevätsipulia ja Vapianon Nizza-kastiketta.
15,90
SALAATTILISUKKEET
70 G I 140 G I 210 G
Tofu
+ 3,90 I + 5,90 I + 7,90
Mehevä kananrinta
+ 3,90 I + 5,90 I + 7,90
Kylmäsavulohi
+ 4,90 I + 6,90 I + 8,90
Jättikatkaravunpyrstöt
+ 4,90 I + 6,90 I + 8,90
Murea naudanfilee
+ 5,90 I + 8,90 I + 11,90
Pekoni 50g
+ 2,90
Kvinoa 70g
+ 2,90
VAPIANON SALAATTIKASTIKKEET
Balsamietikka-oliiviöljy
Rucola-sinappi
Cesare
Nizza
TUOREPASTA
Valmistamme oman tuorepastamme päivittäin käyttämällä ensiluokkaisia durumvehnäjauhoja ja vettä saadaksemme proteiinipitoista pastaa.