Menu
Menu
VAPIANO ITIS RUOKALISTA
Itäkatu 1-7, kauppakeskus Itis, Helsinki
UUTUUDET
Pestokanapasta
Vapianon pastakisan voittajapasta
Mehukas kanafilee, Vapianon basilikapestoa, baby pinaattia, mozzarellaa, valkosipulia ja kirsikkatomaatteja kermakastikkeessa. Suosittelemme pastaksi fusillia.
Reseptin tekijä – Isabel Nieminen
17,90
Pasta di Nobile
Kermainen kantarellipasta pekonilla, sipulilla, persiljalla ja ruohosipulilla, päällä italialaista kovaa juustoa.
15,90
Risotto di Nobile
Kermainen kantarellirisotto, jossa kesäkurpitsaa, sipulia ja babypinaattia.
15,90
Zuppa di Zucca
Tuore kurpitsakeitto chiliöljyllä ja persiljalla.
7,90
ALKUPALAT / ANTIPASTI
ANTIPASTI MASSIMO
Ilmakuivattua italialaista kinkkua, tulista italialaista makkaraa, marinoituja oliiveja, Vapianon basilikapestoa, italialaista kovaa juustoa, brie-juustoa, gorgonzolaa, puhvelimozzarellaa ja herkkusienibruschettaa.
18,90
HUMMUS
Vapianon hummusta ja paahdettua ciabattaa, viimeistellään granaattiomenalla ja persiljalla.
5,90
ANTIPASTI CON AGLIO
Pizzataikinasta tehtyä valkosipulilla ja rosmariinilla maustettua leipää.
mozzarellaa +2.00
5,90
BRUSCHETTA
Rapeaksi paahdettua ciabattaa, tomaattia ja rucolaa maustettuna valkosipulilla ja oliiviöljyllä.
buffalomozzarellaa +3.50 / jättikatkaravunpystöt +4.90
5,90
BASTONE & DIPS
Kuusi pizzataikinastamme tehtyä leipätikkua. Tarjoillaan itse tehtyjen dippien kera.
6,90
ZUPPA DI POMODORO
Kotitekoinen klassinen italialainen tomaattikeittomme tuoreella basilikalla ja krutongeilla.
7,90
SALAATIT / INSALATE
INSALATA CESARE
Romainesalaattia, krutonkeja, italialaista kovaa juustoa ja Vapianon Cesare-kastiketta.
kirsikkatomaateilla +1.90
13,90
INSALATA REEF’N BEEF
Mureaa naudanfileetä ja jättikatkaravunpyrstöjä lehtisalaattisekoituksen, grillattuja kasviksien, kevätsipulin, kirsikkatomaattien, italialaisen kovan juuston ja Vapianon rucola-sinappikastikkeen kera.
16,90
INSALATA MISTA PICCOLA
Lehtisalaattisekoitusta, kirsikkatomaatteja, porkkanaa ja italialaista kovaa juustoa.
8,90
INSALATA MISTA
Lehtisalaattisekoitusta, sipulia, kirsikkatomaatteja, herkkusieniä, vihannessekoitusta ja italialaista kovaa juustoa.
12,90
INSALATA CAPRESE
Kirsikkatomaatteja buffalomozzarellan, basilikan ja rucolan kera.
13,90
INSALTA QUINOA
Valkoista ja punaista kvinoaa, tuoretta rukolaa, kikherneitä, grillattuja vihanneksia ja Vapianon balsamietikka-oliiviöljykastiketta, lisukkeena täyteläistä hummusta.
12,90
INSALATA NIZZA
Tonnikalaa, lehtisalaattisekoitusta, keitettyä munaa, kurkkua, kirsikkatomaatteja, mustia oliiveja, punasipulia, kevätsipulia ja Vapianon Nizza-kastiketta.
15,90
SALAATTILISUKKEET
70 G I 140 G I 210 G
Tofu
+ 3,90 I + 5,90 I + 7,90
Mehevä kananrinta
+ 3,90 I + 5,90 I + 7,90
Kylmäsavulohi
+ 4,90 I + 6,90 I + 8,90
Jättikatkaravunpyrstöt
+ 4,90 I + 6,90 I + 8,90
Murea naudanfilee
+ 5,90 I + 8,90 I + 11,90
Pekoni 50g.
+ 2,90
Kvinoa
+ 2,90
VAPIANON SALAATTIKASTIKKEET
Balsamietikka-oliiviöljy
Rucola-sinappi
Cesare
Nizza
TUOREPASTA
Valmistamme oman tuorepastamme päivittäin käyttämällä ensiluokkaisia durumvehnäjauhoja ja vettä saadaksemme proteiinipitoista pastaa.
Valitse lempipastasi:
Pestokanapasta
Vapianon pastakisan voittajapasta
Mehukas kanafilee, Vapianon basilikapestoa, baby pinaattia, mozzarellaa, valkosipulia ja kirsikkatomaatteja kermakastikkeessa. Suosittelemme pastaksi fusillia.
Reseptin tekijä – Isabel Nieminen
17,90
AGLIO E OLIO
Tuoretta valkosipulia, oliiviöljyä ja persiljaa.
12,90
POMODORO
Vapianon tomaattikastiketta, kirsikkatomaatteja, sipulia ja italialaista kovaa juustoa.
mozzarellaa +2.00 / babypinaattia +2.00
12,90
ALL' ARRABIATA
Mausteista tomaattikastiketta, chiliä, sipulia ja valkosipulia.
12,90
PESTO BASILICO
Vapianon basilikapestoa, paahdettuja pinjansiemeniä ja italialaista kovaa juustoa.
13,90
CAPRESE
Vapianon punaista pestoa, mozzarellaa, pinjansiemeniä ja kirsikkatomaatteja.
15,90
CARBONARA SALMONE
Klassinen Carbonara kylmäsavulohella.
18,90
POLLO PICCANTE
Mehevää kananrintaa, pak choita ja paprikaa tulisessa appelsiinichilikastikkeessa.
15,90
CREMA DI AVOCADO
Avokadokastiketta, punasipulia, paprikaa ja kirsikkatomaatteja, viimeistellään rucolalla ja italialaisella kovalla juustolla.
15,90
SCAMPI E SPINACI
Jättikatkarapuja, sipulia, babypinaattia, kirsikkatomaatteja, Vapianon basilikapestoa ja italialaista kovaa juustoa.
18,90
CARBONARA
Pekonia ja sipulia kermakastikkeessa, kananmunaa, italialaista kovaa juustoa ja tuoretta persiljaa.
15,90
CREMA DI POLLO
Mehevää kananrintaa, sipulia ja paprikajauhetta kermaisessa kastikkeessa italialaisen kovan juuston ja persiljan kera.
15,90
CREMA NO POLLO
Paistettua vegaanista kanaa, sipulia, paprikajauhetta ja silputtua persiljaa linssikermakastikkeessa. Viimeistellään vegaanisella vuustolla.
16,90
CREMA DI FUNGHI
Tuoreita herkkusieniä ja persilijaa valkoviinin ja kermaisen kastikkeen kera.
mehevää kananfileetä +3.90
15,90
SCAMPI
Paistettuja jättikatkaravunpyrstöjä, kevätsipulia ja tuoretta tomaattia ja Vapianon tomaattikastiketta.
18,90
FILETTO DI MANZO E RUCOLA
Mureaa naudanfileetä, tuoreita kasviksia, herkkusieniä ja sipulia valkoviinin sekä rucolan kera.